Categoría: Cocina Industrial, Equipos de cocina

iCombi® Pro Modelo 101: sistema de cocción inteligente

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iCombi Pro modelo 101

Dimensiones: 85.0 x 106.4 x 84.2 cms

Capacidad: 10 x 1/1 GN

Beneficios:
  • Carga conectada: 17,3 kW
  • Comidas por día: 80−150
  • Mayor productividad
  • Menor consumo de agua, energía y espacio
  • Reducción en los costos de materia prima
  • 7 modos de operación y 4 métodos de cocción
  • Modo manual y IProductivoManager
Características:

  • Vapor de 30-130°C
  • Aire caliente de 30-300°C
  • Combinación de vapor y aire caliente 30-300°C.
  • Fluidixación dinámica del aire mediante 2 rotores de ventilación.
  • Regulación inteligente de rutas de cocción.
  • Supervisión y cálculo del dorado con precisión de segundos.

Tiempo de entrega: 7 - 10 días hábiles aproximadamente

Incluye flete de entrega terrestre a nivel nacional (solo compras online)
  • No incluye instalación
  • No incluye accesorios
  • No incluye Kit de conexión
  • No incluye Kit de limpieza
  • No incluye base de apoyo
* El plazo de garantía es de 2 años a partir de la fecha de instalación - Sujeto a verificación
* Sujeto a disponibilidad
* Sujeto a visita de pre-instalación para evaluación del sitio: Una vez realizado el pago completo

Importante: Cliente debe suministrar monta-carga al descargue de equipos o personal de apoyo

Línea:

Colecciones: Equipos

Marca:

Rational

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