CHEFTOP MIND MAPS™ PLUS ELÉCTRICO 5 BANDEJAS 1/1 G

Modelo: eléctrico
Voltaje: 3 -220 V ~ - 60 Hz
Referencia: XEVC-0511-EPRM
Dimensiones: 75x 78.3 x 67.5cm
Capacidad: 5 bandejas 1/1 GN
Distancia entre bandejas: 67 mm

Descripción: CARACTERÍSTICAS DE COCCIÓN ESTÁNDAR Cocción manual: Temperatura: 31 °C – 260 °C, Hasta 9 pasos de cocción, CLIMA.Control: ajuste con aumento del 10% de humedad o aire seco, Cocción con sonda al corazón y función Delta T, Sonda al corazón MULTI.Point, Sonda al corazón SOUS-VIDE Programas: 1000+ Programas, CHEFUNOX: elige qué quieres cocinar de tu librería y el horno selecciona automáticamente los parámetros, MULTI.TIME: gestiona hasta 10 cocciones contemporáneas, MISE.EN.PLACE: sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, MIND.Maps™: diseña directamente en el display los procesos de cocción, READY.COOK: programas preestablecidos con tiempos infinitos listos para usarse.