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Elaboración de un buen pico de gallo

Elaboración de un buen pico de gallo

Ingredientes para 4 personas:

2 tomates bien rojos, 1 cebolleta roja (o blanca), el zumo de una lima, sal y un buen manojo de cilantro.

Elaboración del pico de gallo:

La verdad que no tiene ninguna dificultad el hacer el pico de gallo. Solo tenemos que cortar en nuestro caso el tomate y la cebolleta del mismo tamaño, en cuadrados.

Los tomates los vaciamos de la gelatina y semillas antes. Después mezclamos todos los ingredientes, con el cilantro bien picado, la sal y el zumo de lima al gusto y servimos.

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