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CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LOS DESECHABLES PARA EL SECTOR?

CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LOS DESECHABLES PARA EL SECTOR?

2016-10-08

Para los expertos los materiales desechables se deben dejar para algunas servilletas y mantelería y también para los alimentos que el cliente decida llevar. Algunas empresas han lanzado líneas especiales para los domicilios, amigables con el medio ambiente y con la identidad del establecimiento. A la hora de elegir este tipo... Ver Noticia
EL TOUR CHIANTI LLEGA A COLOMBIA

EL TOUR CHIANTI LLEGA A COLOMBIA

2016-10-08

La Cámara de Comercio del Caribe será la sede del tour Chianti que recorre varias ciudades de Latinoamérica. Conozca de qué se trata este importante evento. El evento que recorre diferentes ciudades de Latinoamérica con una cata de vinos llega a Colombia por primera vez. En esta oportunidad la Cámara de ... Ver Noticia
CARACTERISTÍCAS DEL CATERING PERFECTO

CARACTERISTÍCAS DEL CATERING PERFECTO

2016-10-06

Teniendo en cuenta los siguientes puntos, usted puede ofrecer un servicio de catering de altos estándares de calidad. * Escoja siempre contenedores que le permitan servir las cantidades adecuadas, que no tengan riesgo de quiebre ni derrames. * Piense siempre en la presentación, los servicios de catering no solo están sirv... Ver Noticia
Restaurantes callejeros atienden a quienes menos tienen

Restaurantes callejeros atienden a quienes menos tienen

2016-10-05

Qué raro: mientras a los clientes de los restaurantes callejeros del Parque de Berrío les gustaba recibir el almuerzo empacado con teflón, a los de la Plazuela Nutibara les gusta más verlo servir de la olla al plato y tenerlo destapado en su mano. Enfundada en una bata blanca de carnicería y parada adelante d... Ver Noticia
TOP 10 DE MITOS Y LEYENDAS

TOP 10 DE MITOS Y LEYENDAS

2016-10-03

1. "Échele cerveza" El sonido placentero y la humareda que produce rociar cerveza sobre la parrilla nada aportan al sabor de la carne. 2. " Está sangrando" El jugo que libera la carne desde el momento de reposo en el empaque, al igual que en el momento de cocción. No se trata de sangre, sino de sust... Ver Noticia
CHEF BURGUER MIRA HACIA BOGOTA

CHEF BURGUER MIRA HACIA BOGOTA

2016-10-01

Cubrir las necesidades de los comensales y de sus empleados, Chef Burger ha desarrollado estrategias alrededor de las experiencias, las cuales llegarán a Bogotá a finales de este año. Chef Burger nació en Medellín en agosto de 2011. Cinco años después, ha decidido expandirse hacia la capital del p... Ver Noticia
AHORCANDO LA GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO

AHORCANDO LA GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO

2016-09-21

Cuando arrancó la primera etapa del presente gobierno se definieron unas “locomotoras” que impulsarían la economía del país en los años venideros y jalonarían al alza el empleo en Colombia. Sin embargo, no es un secreto que muchas de estas locomotoras no han arrancado, como es el caso de... Ver Noticia
EL BARTENDER IDEAL PARA SU RESTAURANTE

EL BARTENDER IDEAL PARA SU RESTAURANTE

2016-09-20

Las tendencias de coctelería para bares y restaurantes que se impondrán en 2017 y la elección de los bartenders para cada establecimiento, fueron dos de los temas centrales del Congreso Panamericano de Coctelería, evento organizado por la Asociación de Bartenders de Colombia. Del 25 al 30 del pasado mes de agos... Ver Noticia

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