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VENDA EXPERIENCIAS, NO PRODUCTOS

VENDA EXPERIENCIAS, NO PRODUCTOS

2016-11-29

La experiencia como diferenciador de su negocio es uno de los tema clave que se discutirá en la agenda académica de Expobar, el próximo 29 de noviembre. Guíese con los tips, historias y tendencias que le contarán los expertos sobre cómo mejorar su negocio en la feria para la industria nocturna más gr... Ver Noticia
El alumino y acero inoxidable ,materiales que no puede faltar en tu cocina

El alumino y acero inoxidable ,materiales que no puede faltar en tu cocina

2016-10-26

ALUMINIO Este material es liviano y muy buen conductor de energía, lo cual hace que sea uno de los preferidos para las ollas y sartenes. El aluminio tambien es suave y por lo tanto fácil de rayar y abollar. Este material no se debe usar para cocciones largas ni en el almacenamientos con acidez alta pues estos al reaccionar con el... Ver Noticia
MANOS A LA OBRA

MANOS A LA OBRA

2016-10-25

Son muchas las tecnologías hoy disponibles para someter los productos alimenticios a tratamientos térmicos y el uso de cada de una de ellas dependerá del tipo de producto o preparación, el volumen y el tipo de servicio de la operación. Los Centro para el Control y Prevención de enfermedades informan que ... Ver Noticia
REFRIGERANTE DE HIDROCARBURO, EL FUTURO, AHORA

REFRIGERANTE DE HIDROCARBURO, EL FUTURO, AHORA

2016-10-22

Qué es? Los refrígerantes de Hidrocarburo son naturales, no tóxicos, no tienen propiedades de destrucción de la capa de ozono y tiene un potencial de calentamiento global bajo. Los Hidrocarburos son unos de los refrígerantes más amigables con el clima y los más rentables para enfríar o congel... Ver Noticia
EL ACERO INOXIDABLE EN EL SERVICIO DE ALIMENTOS

EL ACERO INOXIDABLE EN EL SERVICIO DE ALIMENTOS

2016-10-22

El acero inoxidable es una aleación de hierro y carbono que contiene por definición un mínimo de 10.5% de cromo. Algunos tipos de acero inoxidable contienen además otros elementos aleantes como el níquel y el molibdeno. Es un tipo de acero resistente a la corrosión; el cromo que contiene posse gran afinidad... Ver Noticia
RECETA DE UN RICO SALMÓN AL HORNO

RECETA DE UN RICO SALMÓN AL HORNO

2016-10-18

El salmón al horno es una de las formas más conocidas para hacer el salmón de una forma sencilla, pero a la vez es una forma estupenda para que este pescado mantenga todo su sabor y textura. Aquí te explicamos cómo hacerlo rápidamente. Ingredientes: - Una buena rodaja de salm&oacut... Ver Noticia
EL CORRAL SE REINVENTA

EL CORRAL SE REINVENTA

2016-10-13

La cadena de comidas rápidas El Corral, perteneciente al Grupo Nutresa, estrena nueva imagen. La apuesta está centrada en la comida lenta y artesanal. Conozca aquí el nuevo concepto de esta marca. Tras 33 años de presencia en el país, El Corral renueva su concepto para ofrecer al comensal una nueva experiencia ... Ver Noticia
ENGAÑO AL CONSUMIDOR: 20% DEL PESCADO ES FRAUDE

ENGAÑO AL CONSUMIDOR: 20% DEL PESCADO ES FRAUDE

2016-10-10

  Puede que pida pargo y le vendan tilapia, que merluza y le den basa. O puede que le vendan un pescado que le caerá mal. Uno de cada cinco peces y productos del mar está mal marcado. Es un fraude, sugiere un estudio internacional presentado por la organización Oceana. Colombia no escapa, aunque acá no se han... Ver Noticia

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